Ein fundierter Grundstein für Nachhaltigkeit: Die Bedeutung der doppelten Wesentlichkeitsanalyse
In der gegenwärtigen Wirtschaftslandschaft, in der Nachhaltigkeit zunehmend an Bedeutung gewinnt, ist es für Unternehmen unerlässlich, ihre Strategien auf fundierten Analysen aufzubauen. Ein zentrales Instrument dabei ist die doppelte Wesentlichkeitsanalyse. Was versteht man darunter und warum ist sie von entscheidender Bedeutung?
Vorsicht vor Greenwashing in der Hotellerie
Vorsicht vor Greenwashing in der Hotellerie: Warum grüne Werbung allein nicht reicht – und im eigenen Saft kochen auch nicht.
Nachhaltiges Personalmanagement
Nachhaltiges Personalmanagement: In der Hotellerie kostet ein Mitarbeiterwechsel mindestens € 10.000.
Einschließung statt Ausgrenzung: Die Bedeutung der Inklusion in der Unternehmenskultur.
Einschließung statt Ausgrenzung: Die Bedeutung der Inklusion in der Unternehmenskultur. Ein unterschätzter gesellschaftlicher Mehrwert. Die Inklusion von Menschen mit Behinderungen bleibt in Deutschland ein zentrales Thema, das weiterhin viel Aufklärung und Handlungsbedarf erfordert. Über zehn Millionen Menschen in Deutschland leben mit einer Behinderung, wobei nur drei Prozent von Geburt an betroffen sind. 77 Prozent erleiden […]
Vertrieb & Nachhaltigkeit – Der Vertrieb als Nachhaltigkeitsbotschafter?
Vertrieb & Nachhaltigkeit – Der Vertrieb als Nachhaltigkeitsbotschafter? Die Eigenschaft eines guten Vertriebsmanagers besteht darin, die Kaufanforderungen der Kunden zu antizipieren; idealerweise auch zu erfüllen, zu übertreffen und prompt zu liefern. Und es versteht sich von selbst, dass dies im Bereich des Vertriebs in der Hospitality-Industrie für jeden unserer Marktsegmente gilt. Egal ob MICE, […]
Das Henne-Ei-Dilemma der Nachhaltigkeit in der Tagungshotellerie
Als sich vor einigen Jahren der Begriff „Green Meetings“ in der MICE-Branche und damit auch in der Tagungshotellerie etablierte, war ich zunächst sehr positiv gegenüber dieser Entwicklung gestimmt. Ehrlich gesagt: Bis dahin hatte ich mich noch recht wenig mit dem Thema „Nachhaltigkeit“ und seiner Bedeutung für die Tagungshotellerie auseinandergesetzt. Das sollte sich nun ändern.
Wenn Luxus zu Müll wird: Der versteckte Preis von Fast Fashion in der Hotellerie
Auf der Suche nach einem neuen Blazer bin ich kürzlich die Essener Einkaufsstraße entlang gegangen. Wie in jeder anderen großen deutschen Stadt reiht sich dort ein Ladengeschäft an das Nächste. Den Großteil davon machen die bekannten Modeunternehmen nach Fast Fashion-Konzept aus, darunter H&M, ZARA und Co. Mit plakativen Werbesprüchen wie SALE, Last Chance oder New Collection versuchen sie Passanten in ihre prallgefüllten und reizüberflutenden Gänge zu locken. Was auf den ersten Moment einladend wirkt, bekommt ganz schnell einen unangenehmen Beigeschmack, sobald man sich die sozio-ökologischen Hintergründe von Fast Fashion in Erinnerung ruft.
Und da kam mir ein Gedanke: Wie geht eigentlich die Hotellerie, in der ich mich seit Jahren für mehr Nachhaltigkeit einsetze, mit dem Thema um?